Saborea la autenticidad de la región visitando las bodegas más prestigiosas. Descubre las principales localidades del Chianti, su milenaria historia y producción vinícola, degustando el Sangiovese y otras uvas de calidad. El Chianti no es solo un vino, sino una experiencia enogastronómica completa.
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¿Dónde se encuentra el Chianti?
El territorio del Chianti se caracteriza por colinas pintorescas, viñedos impresionantes y encantadores pueblos medievales. La zona está oficialmente delimitada y regulada para garantizar la calidad del renombrado vino Chianti producido en la región. Explora el corazón del Chianti con un tour guiado entre viñedos y catas. El Chianti toscano es una destacada región vinícola ubicada en Toscana, Italia, famosa por producir uno de los vinos más apreciados del mundo.
Descubre el Chianti con un tour guiado
Las principales localidades en el corazón del Chianti son: Greve in Chianti, Gaiole ( Siena), Radda in Chianti y Castellina in Chianti, consideradas los vértices del famoso “Triángulo de Oro” del Chianti, pertenecientes a la antigua Liga Militar Florentina del Chianti. Hoy en día, con la expresión “Chianti”, nos referimos a los territorios que incluyen los municipios florentinos de San Casciano y Tavernelle in Val di Pesa, Greve in Chianti y parte de Barberino in Val d’Elsa. Se extiende hasta Siena en los municipios de Castelnuovo Berardenga y Poggibonsi.
Visita a las bodegas y degustación
La belleza paisajística, la historia milenaria y la calidad de los vinos hacen del Chianti un destino codiciado tanto para turistas como para amantes del vino. En este tour, tendrás la oportunidad de visitar algunas bodegas de excelencia, entrando en las fincas y paseando entre los viñedos, disfrutando de una atmósfera única.
Comer y beber en estos lugares es una tradición que se remonta en la historia. El territorio del Chianti ofrece una amplia variedad de ofertas turísticas, pero para este tour he seleccionado personalmente destinos y paradas estratégicas entre Florencia y Siena.
Partiendo de Florencia, nos dirigiremos hacia Tavarnelle y Barberino para hacer una parada en el antiguo pueblo de Cortine. Aquí entraremos en el corazón de las tierras de la Iglesia medieval y donde aún se produce el vino santo.
Otro tour parte de Florencia hacia Barberino Val d’Elsa y llega a Sant’Appiano en las tierras de la antigua casta medieval de los Gherardini. Aquí encontrarás la antigua abadía del siglo IX que conserva la tumba (siglo XV) del caballero toscano más antiguo, Gherarduccio Gherardini.
Conoce los vinos del Chianti
La uva predominante en la producción del Chianti es el Sangiovese, que le confiere al vino sus características distintivas de frutas rojas, acidez vibrante y taninos bien integrados. Además del Sangiovese, se utilizan otras uvas autorizadas como el Canaiolo, el Colorino y el Merlot.
El Chianti está disponible en diversas clasificaciones que resaltan su calidad y tipicidad. El Chianti Classico, por ejemplo, proviene de la zona histórica del Chianti y a menudo presenta el símbolo del gallo negro en la botella. Otras denominaciones incluyen el Chianti Rufina y el Chianti Colli Senesi, cada uno con sus propias características únicas.
El vino Chianti y las combinaciones gastronómicas
El Chianti toscano es el compañero ideal para una amplia variedad de platos italianos. Su acidez vibrante se combina perfectamente con la cocina toscana, desde quesos pecorino hasta especialidades de carne. La experiencia de vivir un tour por el Chianti en Toscana se traduce en una degustación de excelencia y exclusividad, como el Chianti reserva y el Chianti Classico DOCG. El tour incluye un recorrido enogastronómico de excelencia, con los mejores productos de la cocina tradicional toscana, y será la ocasión para disfrutar de una experiencia de degustación exclusiva de los mejores vinos del Chianti.
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