Food & Wine

Benvenuti in Toscana

Conosci la Toscana attraverso gli occhi di una Guida Locale.

Toscano è il sigaro. Toscano è il pane. Toscano è l’olio e la terra che fa crescere i vini più pregiati del mondo.

La toscanità è una filosofia di vita. Toscanità è il mio Blog: un percorso guidato che si ramifica e costruisce continuamente sul territorio. Segui le mie rotte per un viaggio tra l’Arte, i Sapori e i Paesaggi.

Territorio Curiosità Food & Wine

Il Vin Santo del Chianti

Chianti Toscano: La Vendemmia e l’Affascinante Mondo del Vin Santo La vendemmia nel Chianti toscano è una delle esperienze più autentiche che ogni amante del vino possa vivere. Durante i mesi di settembre e ottobre i vigneti si animano con la raccolta delle uve che daranno origine ad alcuni dei vini più prestigiosi d’Italia. In...
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Territorio Curiosità Food & Wine

La stanza segreta di Michelangelo a Firenze

Apre al pubblico nel museo delle Cappelle Medici di Firenze, la Stanza di Michelangelo a Firenze. E’ un piccolo ambiente sotterraneo della Sagrestia nuova nel complesso di  San Lorenzo, rimasto nascosto fino a pochi anni fa. Per entrare nella stanza segreta, bisogna scendere una rampa direttamente dalla sala delle tombe dei Medici e si possono...
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Food & Wine

Toscano fu il tabacco

TOSCANO FU IL TABACCO Il Toscano e’ un sigaro manufatto artigianalmente e creato in Italia con tabacco Kentucky in almeno 27 varieta’. Leggenda vuole che sia nato a Firenze, nel XIX secolo, forse proprio nel cortile della manifattura dell’ex convento di Santa Caterina a Firenze, a Piazza San Marco. Qui una gran quantità di tabacco...
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Il cioccolato a Firenze

IL CIOCCOLATO A FIRENZE In Toscana le aziende che fabbricano cioccolato erano così numerose negli anni Novanta che si iniziò a parlare di Choco Valley. Firenze e la Toscana sono legate al cioccolato da una lunga tradizione ed ancora oggi vi lavorano eccellenti cioccolatieri che producono prodotti famosi in tutto il mondo.  La lavorazione del...
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Food & Wine

Firenze città di buon caffè

Sei a Firenze e vuoi fare una pausa caffè? Bere un buon caffè non è soltanto una spinta a scendere dal letto, ma un intermezzo piacevole, brevi pause all’interno della giornata. Io ne faccio tante, lo confesso. Sappiate, però, che per chi ha Napoli nel sangue la dipendenza dal caffè non considerato un vizio. Pensavo...
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Food & Wine

Sapori e salumi di Toscana

SAPORI E SALUMI In Toscana troverete  una vastissima cultura del buon cibo e dei sapori, potrete vivere delle esperienze culinarie e di accompagnarvi con queste sintetiche linee guida. Esistono almeno 16 prodotti DOP (Denominazione Origine Protetta) e 15 IGP (Indicazione Geografica Protetta. Il fiore all’occhiello sono sicuramente i grandi vini toscani ma la tradizioni dei...
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